燒餅油條的故事
■ 林秀貞 2019-06-08
燒餅油條是大眾喜愛的食物，早餐來一套香噴噴、又酥又脆的燒餅油條，再加上一碗熱騰騰的豆漿，嗯，那感覺不知有多美！
回憶當年，為了躲避日軍，母親帶著我們逃到河南開封，住進一棟四合院。院裡有位張大哥，長得很帥，是一位謙謙君子，也是一位記者。三十年代的時候，記者好神氣，看電影不需買票，還可以帶朋友。每有新片上演，張大哥就帶我和三姐兩個小蘿蔔頭去看，「順便「邀請二姐，二姐是個乖女孩，也是個美人，那年16歲。張大哥很喜歡二姐，但他說他配不上二姐，因為他比二姐大14歲，又結過婚，雖然父母之命的太太已去世多年，他只想守著二姐，把二姐當親妺妺般疼愛，他對我們全家都很好。一年後，考上空軍的二哥，叫我們搭軍機飛到四川成都團聚，四合院離機場很遠，當年交通非常不便，二哥請開封的同學頭一天開車送我們到機場夜宿，第二天早上搭機去成都。上車時，全家與張大哥已經依依作別過了，不料第二天一大早，我們驚訝的看見張大哥出現在機場，手上提了一大袋燒餅油條。十幾里的路，他是怎麼來到機場的？又是幾點鐘動身的？他說機場大概沒有燒餅油條，二姐早餐喜歡吃燒餅油條，就送過來了。我們知道，他太寵愛二姐了，也想再多看她幾眼，因為他明白，當日一別，便是永訣，從此天各一方，今生今世，他再也無緣見到二姐了。
又憶起懷孕期間，有個說法是懷孕的人喜歡吃酸的，可我兩次懷孕，都沒想吃酸的；另一個說法是：懷孕的人想吃某種特別的東西，這可準準說到我頭上了。懷老二時，是在美國，懷孕期間，我好想吃一樣東西，但我住的地方買不到，六十年代的美國，不知哪兒有賣這種東西的。誰也沒猜到，我想吃的東西竟是燒餅油條！好想呀好想呀，燒餅油條經常在夢裡出現，好像害相思病似的，講給台北的家人聽，被他們笑說，怎麼會想吃這種東西。產後第一次返台，我天天到永和豆漿吃燒餅油條，大熱天連吃了兩個禮拜，嘴角都起泡了，真是瘋狂！我還花錢請永和頭漿的師父讓我看他們做燒餅油條，看是看會了，回美國後只做了燒餅，至於油條，大鍋大油的，怎麼做啊！
落葉歸根，我住進新北巿的養老院，偶爾會去吃燒餅油條，但已吃不到古早的好味道了。三姐家附近有一家的燒餅油條還不錯，每次去她家小住，除了吃，回家還帶上好幾套。養老院有位太太，人特別好，熱心又能幹，知道哪家餐館有哪幾道菜好吃，也知道一家好吃的燒餅油條店，她經常組團帶我們到處去吃。每次吃燒餅油條，回憶往事，滋味更在心頭。
